Рост цен объясняется неурожаем и нехваткой рабочей силы, сообщается на сайте Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.⠀
⠀
В октябре 2021 г. мировые цены на продовольственные товары поднялись до максимального с июля 2011 г. значения. Индекс продовольственных цен вырос к сентябрю на 3% и составил 133,2 пункта.⠀
⠀
Индекса цен на зерновые в октябре вырос на 3,2%, а на растительные масла — на рекордные 9,6%. Это обусловлено изменением котировок цен пальмового, соевого, подсолнечного и рапсового масел, отмечает ФАО. Цены на пальмовое масло растут четвертый месяц подряд из-за низких объемов производства в Малайзии, где наблюдается нехватка трудовых мигрантов.⠀
⠀
Индекс цен на молочную продукцию вырос на 2% из-за активизации мирового спроса на сливочное масло, сухое обезжиренное и сухое цельное молоко и стремления покупателей обеспечить наращивание запасов.⠀
⠀
При этом третий месяц подряд в том числе из-за сокращения закупок свинины Китаем снижаются цены на мясо, индекс потерял 0,7%. Сахар впервые за полгода начал снижаться в цене, это вызвано ограниченным импортным спросом на мировых рынках, прогнозируемым увеличением объемов экспорта со стороны Индии и Таиланда, а также ослаблением обменного курса бразильского реала к доллару США.
